Küche für Alle (KüfA)

Im Stadtteil Linden-Süd trifft eine gewachsene Kultur des Miteinanders auf soziale Herausforderungen: Viele Menschen beziehen Transferleistungen, sind unterstützungsbedürftig oder fühlen sich einsam. Gleichzeitig prägt eine große kulturelle Vielfalt das Quartier. Trotz dieser grundsätzlich offenen Nachbarschaft leben viele Menschen – etwa aus sprachlichen oder kulturellen Gründen – noch nebeneinander statt miteinander. Hier setzt unser Projekt an: Wir bringen Menschen über gemeinsames Kochen und Essen zusammen und schaffen Räume für Begegnung und Austausch. Zwar existieren bereits vielfältige kreative und soziale Angebote im Quartier, doch es fehlt ein verbindendes Element – ein Ort, an dem Menschen regelmäßig zusammenkommen, gemeinsam essen und sich vernetzen können. Diese Lücke möchten wir mit einer solidarisch-ökologischen „KiezKantine“ schließen – ganz im Sinne des Mottos: Gute Ideen entstehen selten auf nüchternem Magen. Im Zentrum steht das gemeinschaftliche Kochen und Essen von überwiegend pflanzenbasierten, regionalen und saisonalen Mahlzeiten, die kostengünstig oder auf Spendenbasis angeboten werden. Die „Quartierskantine“ stärkt so nicht nur den sozialen und nachbarschaftlichen Zusammenhalt, sondern ermöglicht auch Teilhabe unabhängig von finanziellen Möglichkeiten. Bewohner*innen sind eingeladen, sich ehrenamtlich einzubringen und das Angebot aktiv mitzugestalten. Neben den sozialen Aspekten greifen wir zentrale Zukunftsthemen auf: klimagerechte und solidarische Landwirtschaft, nachhaltige Ernährungssysteme, Urban Farming und „gerettete“ Nahrungsmittel. Diese fließen sowohl in die Beschaffung der Lebensmittel als auch in Bildungs- und Austauschformate ein. Ein besonderer Fokus liegt auf bezahlbaren, gesunden und vegetarischen Speisen. Für die Umsetzung stehen zwei etablierte Orte zur Verfügung, deren bestehende Strukturen genutzt und erweitert werden sollen: 1. Der „Nachbarschaftskiosk“ im Sporlederweg ist seit über zehn Jahren ein lebendiger Treffpunkt mit engagiertem Team und neuer Küchenzeile. 2. Das „café allerlei“ wird derzeit mit einer neuen Küche ausgestattet, bietet Raum für etwa 70 Gäste und kann durch einen Nachbarraum erweitert werden. Im Projektverlauf entwickeln wir passgenaue Formate für unterschiedliche Zielgruppen, z.B. für Senior*innen sowie lokale Gewerbetreibende. Alle Angebote sind bewusst niedrigschwellig gestaltet und für alle zugänglich – unabhängig von Herkunft, Sprache oder finanziellen Möglichkeiten.

Der Antrag wird als Unterprojekt des Vereins InGrone e.V. gestellt. Ziel ist der Aufbau nachhaltiger Strukturen zur Stärkung der Gemeinschaft und Selbstorganisation in Grone Süd. Ein gemeinschaftlich organisierter Stadtteiltreff soll als sozialer Knotenpunkt dienen. Im ersten Jahr steht die Schaffung eines zentralen Treffpunkts im Fokus. Geplant ist die Anmietung oder Aufstellung eines Bürocontainers mit Teeküche, Toilette und Gemeinschaftsraum. Hier sollen Beratungen, Gruppen- und Nachbarschaftstreffen sowie Veranstaltungen stattfinden. Ein regelmäßiges Beratungsangebot für Frauen könnte Themen wie häusliche Gewalt, Eigenständigkeit und Trennungen adressieren. Interkulturelle Verständigung soll durch Feste, Filmabende und gemeinsame Kochveranstaltungen gefördert werden, um Vorurteile abzubauen und die Vernetzung im Stadtteil zu stärken. Im zweiten Jahr liegt der Schwerpunkt auf Mitgestaltung und Selbstorganisation. Jugendliche werden durch kreative und niedrigschwellige Angebote wie Graffiti-Workshops, Kinoabende und politische Bildungsformate einbezogen. Ein Gartenkomitee könnte klimafreundliche Grünflächen gestalten. Beteiligungsformate wie eine „Küche für alle“ oder Aktiventreffen sollen die Motivation zur Mitgestaltung des Viertels fördern, die Lebensqualität verbessern und den sozialen Zusammenhalt stärken. Das dritte Jahr konzentriert sich auf die Vertiefung der Vernetzung und nachhaltige Strukturen. Eine nachbarschaftlich getragene Beratungsstruktur könnte langfristige Unterstützungsangebote schaffen. Parallel dazu wird eine Finanzierungsstrategie entwickelt, um den Stadtteiltreff dauerhaft abzusichern. Thematische Treffen mit Anwohner:innen und lokalen Akteur:innen sollen eine gemeinsame Vision für die Zukunft des Stadtteils erarbeiten. Durch die schrittweise Umsetzung entsteht ein langfristig tragfähiger Stadtteiltreff, der Partizipation, interkulturellen Austausch und nachhaltige Entwicklung fördert. Eine Anlaufstelle mit Beratungs-, Vermittlungs- und Vernetzungsangeboten schafft ein aktives Gemeinwesen. Begegnungsräume erleichtern den Austausch und die Integration. Ziel ist ein dauerhaft tragfähiges Netzwerk aus Bewohner:innen, Vereinen und sozialen Trägern, das langfristig zu einer stabilen Nachbarschaft beiträgt.

Mit dem Projekt „Dörverden miteinander füreinander“ schafft der Verein Forum Zukunft e.V. Orte der Begegnung. Über alltagsnahe und -praktische Angebote wie gemeinsam kochen, essen, werken und reparieren, kommen verschiedene Menschen in Kontakt. Niedrigschwellig werden so Ideen für und in Dörverden/Stedorf und Westen/Hülsen gesammelt, konzipiert und umgesetzt. Dabei lernen die Menschen sich zu organisieren, sich für ihre Belange einzusetzen und tragen mit Selbstwirksamkeit einen wichtigen Teil zum Gemeinwesen bei. An zwei Standorten werden Menschen eingeladen teilzuhaben: In Dörverden/Stedorf gibt es eine regelmäßige gemeinsame Mahlzeit (zu Beginn 14-tägig, mit dem Ziel wöchentlich). Ehrenamtliche kümmern sich um Lebensmittelspenden, bereiten ein Essen vor und laden dann zum gemeinsamen Speisen ein. In Westen gibt es eine offene Werkstatt, die bisher für reinen Reparaturservice genutzt wurde. Im Projekt werden in regelmäßigen Öffnungszeiten Menschen eingeladen und angeleitet zu werkeln und zu basteln. Dabei können sowohl eigene Projekte und Reparaturen durchgeführt werden, aber auch an Workshops teilgenommen werden. Durch diese niedrigschwelligen Angebote werden aktive und motivierte Menschen genauso wie isolierte oder benachteiligte Personengruppen angesprochen und befähigt. Sie liefern den Begegnungsanlass und damit den Kristallisationspunkt für weitere Prozesse entlang der Bedarfe und Wünsche der Menschen vor Ort, wie z.B. offene Beratungsangebote, solidarische Kinderbetreuung, kommunikative Vernetzung (ggf. auch mit digitalen Tools) oder der Organisation von Nachbarschaftshilfe. Die Projektstruktur unterstützt die Menschen darin miteinander in Austausch zu gehen, Bedarfe zu äußern, Ideen zu entwickeln und diese umzusetzen. Dieser Prozess wird pro aktiv initiiert und moderiert. Dabei eignen sich die Beteiligten neben handwerklich-praktischen auch organisatorisch-soziale Kompetenzen an, wie sich in Gruppen zu einigen, Dissens auszuhalten, in die Aushandlung mit anderen Menschen zu gehen und sich für die eigenen Bedürfnisse einzusetzen. Weiterführend werden Menschen dazu befähigt auch außerhalb der Gruppe der Aktiven Netzwerke zu schließen, in kommunale Strukturen Vorschläge einzubringen, Forderungen zu stellen und Verantwortung für sich und die Gemeinschaft zu übernehmen. Dadurch werden sie zu Multiplikator*innen und erweitern das Netzwerk. Beide Orte werden dadurch mit Lebendigkeit gefüllt und sorgen für Strahlkraft in die Region.